Организация питания в образовательной организации

Условия питания обучающихся (воспитанников), в том числе для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

Питание обучающихся осуществляется в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 года №32 (утверждены поправки в Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 22.08.2024 года)  "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПин 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"( с 01.03.2025 года вступили в силу изменения в СанПин 2.3/2.4.3590-20).

Организация питания осуществляется администрацией Образовательного учреждения в соответствии с действующими  нормами питания.

При разработке меню учитываются возрастные группы. С помощью программы "Вижен-Софт- Питание в детском саду 2025" создаётся ежедневное меню в соответствии с цикличным 10-дневным меню.

В учреждении есть пищеблок, оснащённый необходимым оборудованием. Всё технологическое оборудование исправно, находится в рабочем состоянии, соответствует санитарным правилам к организации детского  питания.

Образовательное учреждение работает по цикличному десятидневному меню для организации питания детей в возраста от 1,6 до 3 и от 3 до 7 лет, разработанному Управлением социального питания Санкт-Петербурга для государственных дошкольных образовательных учреждений города.

Ежемесячно проводится анализ питания по выполнению норм, подсчитывается калорийность, работает Совет по питанию, где рассматриваются вопросы, связанные с организацией питания в учреждении. Работает бракеражная комиссия для определения органолептических свойств готовой продукции и разрешения выдачи данной продукции на группы.

Цикличное десятидневное меню для детей в возрасте от 1.6 до 3 лет

Цикличное десятидневное меню для детей в возрасте от 3 до 7 лет

Ежедневное меню ( дети в возрасте от 1.6 до 3 лет)

Ежедневное меню (дети в возрасте от 3 до 7 лет)

В соответствии с планом контроля на 2025-2026 учебный год Совет по питанию осуществляет контроль.

Питание в учреждении организовано в соответствии со следующими документами: